掉渣烧饼培训

来源: 烧饼培训网 日期:2017/09/19 20:54:28 人气:

土家掉渣烧饼又名土掉渣烧饼,汶上名吃。土家人结合了自己的饮食习惯做成了别具风味的表面撒有馅料的烧饼,并且广泛传播开来。

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土掉渣烧饼培训哪家好?哪里可以学到正宗的土掉渣烧饼技术,想要开店做土掉渣烧饼生意,去哪里学技术味道更好,生意更好做?很多想要创业做土掉渣烧饼生意的朋友都会问到这样的一些问题,今天小编为大家推荐一家专业正宗的土掉渣烧饼技术培训机构,保管让你学到好技术.

土掉渣烧饼介绍


  土掉渣烧饼又被称作“中国式比萨”,源于春秋战国时期的传统贡品,土掉渣烧饼由此而来。从2006年开始,“土掉渣”烧饼热卖的旋风从西刮到东,横扫了重庆、武汉、杭州、宁波等近半个中国的数十个城市。一时间,这种被称作“中国式比萨”的风味小吃引发了争购热潮,几乎每个小小的店铺前都排起长队。

  食尚香做为一家全国比较正宗土掉渣烧饼总部,其制作的土掉渣烧饼选用真材实料与恩施土家族百年烧饼技术结合起来,带来真正好吃的。欢迎省内外各界朋友加盟合作这一专利技术。

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土掉渣烧饼特点


  土掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺,融入了现代人的饮食观念,采用烤制技术,经过改良和创新研制而成。

  表层香酥爽口,香而不腻,里层油嫩有筋,口感柔和,入口鲜香而闻名全国。

  它的一大特色就是把经过多种香料秘制而成的精选肉馅,撒在表层经明火烘烤,具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。

  其另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉。

  才能做出美味的烧饼,令人回味悠长,百吃不厌,同时搭配鹌鹑蛋、火腿、生菜等更是锦上添花,别具一格。

土掉渣烧饼培训:


  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、

  2项目技术详细批解

  3原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

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  5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧

  6原材料的选择,采购,成本、预算。